|
Een Varkenslapje Met Bananen Met Maar 320 Calorieen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 kleine varkensfiletlapjes (a ca. 50 gram)
- 1 grote ui
- zout en piment
- paprikapoeder
- 2 el olijfolie
- 2 grote bananen
- 2 el gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De varkensfiletlapjes platdrukken of platslaan tussen 2 stukjes plastic folie.Kruiden met zout,piment en wat paprikapoeder. De ui schillen en in wat plakjes snijden. De olie in een pan verwarmen. De filetlapjes hierin aan beide kanten in totaal 5 minuten braden. Na 2 minuten de uienplakjes toevoegen en tot slot 4 el heet water. intussen de bananen schillen en overlangs halveren. De lapjes op een voorverwarmde schaal schikken en warm houden. De banaanhelften in het overgebleven vet 5 minuten aan beide kanten bakken: heel licht zouten. Met paprikapoeder bestuiven en op de lapjes leggen. Met gehakte peterselie bestrooien.
|
|
|